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Las reglas de etiqueta en un restaurante: los fundamentos del comportamiento.

Si rara vez visita restaurantes y reserva fechas especiales para esto, es importante comportarse correctamente en dichos establecimientos, observando todas las normas de comportamiento. No todos saben que una visita a un restaurante es un evento grave y es importante poder comportarse adecuadamente en relación con su compañero, con el personal de servicio y con todos los que lo rodean. Para que su viaje tenga éxito, le informaremos sobre las reglas básicas de etiqueta en un restaurante y los conceptos básicos de comportamiento que sin duda debe demostrar.

Caracteristicas

Dado que visitar un restaurante no ocurre con frecuencia, debe tener al menos una idea general de cómo se comporta en él, qué puede hacer y qué no.

Esto es especialmente importante si se espera que vaya a una institución costosa con un nombre y lo invite no por amistad, sino con intenciones serias. Es muy importante lidiar con usted mismo y prepararse de antemano para un evento importante.

Lo primero a lo que debe prestar atención es al estilo de ropa que elija para ir a una institución costosa. Muy Es importante poder vestirse bellamente, con estilo, pero al mismo tiempo bastante sobrio.

Para situaciones en las que fue invitado a un restaurante para una cita o una velada social, es mejor elegir un hermoso vestido de noche. Es importante que lo decore, enfatice la dignidad de la figura, pero no es demasiado desafiante, ya que repele a los huéspedes del restaurante y puede causar una impresión desagradable en su acompañante.

Es importante recordar que el hombre que lo invitó a dicha institución debe venir con anticipación para tomar una mesa y encontrarse con su invitado. Al abrir la puerta, debe ir rápidamente solo y dejar pasar a la dama para poder protegerla si es necesario.

Con tal gesto, los empleados experimentados del restaurante pueden entender quién es el invitado y quién es el organizador de la reunión, quién pagará la comida. Si es necesario, visite el armario, el hombre debe quitarle la ropa exterior a la mujer y dársela sola, mientras se deja un número. Al acercarse a la mesa, la mujer nuevamente debería sentir la atención de su compañero, quien le moverá la silla y la invitará a sentarse.

Al prepararse para hacer un pedido y cenar juntos, debe tomar una servilleta de la mesa, enderezarla, ponerla de rodillas y no retirarla hasta el final de la noche. El camarero también debe hacer un pedido correctamente, utilizando todas las reglas de etiqueta necesarias para esto en el restaurante.

Debe poder mostrar su conocimiento en el campo de la cocina, bebidas, postres y no centrarse en los precios, incluso si son muy altos.

Principios básicos

Hay ciertos principios de comportamiento que son iguales para todos, y solo al observarlos puede sentirse cómodo entre los visitantes del restaurante. Las reglas que deberá recordar, solo ayudan a mostrar el máximo respeto por todos los que están en el restaurante, así que no se resista a estudiarlas.

Si está en un restaurante con una empresa, espere a que todos traigan comida y solo entonces comience a comer. Si hay un hombre y una mujer en la mesa, entonces se servirá a la dama primero y se le servirá la primera comida, sin embargo, puede comerla solo cuando su caballero reciba su plato.

Se considera de mal gusto tener una baja pendiente sobre el plato, generalmente se recomienda sentarse directamente, sin inclinarse o inclinarse sobre el respaldo de la silla.

Si tiene platos complejos, como pescado o carne, debe saber que los huesos solo se pueden quitar de la boca y con un tenedor, todas las demás opciones serán inapropiadas. Si no tiene tales habilidades, entonces debe pedir algo más fácil de consumir.

Hay reglas que las personas muy a menudo no cumplen o violan, debido a su ignorancia de lo siguiente:

  • Reglas y normas de comunicación. No puede usar palabrotas y palabras obscenas, comunicarse en voz alta. Tales estándares deberían ser comunes a todas las instituciones públicas, no solo a las costosas.
  • Sentado a la mesa, se recomienda no agacharse, pero al mismo tiempo mantenerse relajado. A menudo, por la forma de comportamiento y postura de una persona, otros se hacen una opinión sobre él.
  • Si necesita tomar sal, pimienta, pan o servir vino, y hay un camarero cerca, debe pedirle que lo ayude, y no a su acompañante.
  • Un incumplimiento categórico de la etiqueta será un intento de enfriar los platos soplándolos. Si la temperatura de los alimentos es más alta de lo que desea, solo tiene que esperar, en este momento tiene una gran oportunidad para conversar con su interlocutor.
  • Si accidentalmente dejó caer los cubiertos o los platos, no necesita levantarse y recogerlos, para esto el restaurante cuenta con personal especial.
  • En lugar de platos en mal estado, debe pedir uno nuevo.
  • Si tiene algo atascado en los dientes, no debe hurgar la boca con calma, tratando de ayudarse a sí mismo, debe cerrar la boca con una servilleta e intentar quitar cuidadosamente la comida de los dientes.
  • Si recibió una llamada telefónica mientras comía en un restaurante, debe tomarse un tiempo libre de su acompañante y salir del pasillo para responder la llamada.
  • Si ha terminado de comer, debe pedir un cheque y no pedir la cantidad.
  • Si planea pagar cada uno por sí mismo, debe notificar al camarero sobre esto inicialmente para que todos paguen por su pedido.

Si le resulta difícil recordar todas estas reglas, seleccione las 8 más importantes y estudíelas bien para que una visita a un restaurante costoso le traiga emociones exclusivamente positivas, en lugar de una noche malcriada y vergüenza durante muchos años.

Recomendaciones generales de comportamiento.

Si va a ir a un restaurante, entonces necesita conocer los estándares de comportamiento más simples para los visitantes para que su visita sea exitosa y placentera. Entre estas recomendaciones, se pueden distinguir las más básicas:

  1. El caballero siempre se preocupa por su dama, demostrando que ella es lo más importante para él, esto se manifiesta en el comportamiento, los gestos, la conversación, el menú que se le ofreció.
  2. Al estar en la mesa, es importante seguir las reglas para usar electrodomésticos y comer alimentos para que no interfieran con los demás.
  3. Las conversaciones en la mesa solo pueden llevarse a cabo en voz baja y tranquila para que otros visitantes no escuchen de lo que está hablando.
  4. La actitud hacia el personal debe ser amigable y tranquila, entonces habrá una respuesta en su dirección.
  5. Si necesita usar el teléfono, es importante que salga de la sala principal y se comunique afuera.

Estas son las normas más simples y básicas que todos deberían conocer y seguir incluso en un restaurante elegante, porque la base de todos los principios es el respeto mutuo y el cuidado de todos, lo cual es importante y correcto.

¿Cómo comportarse chicas?

Si decide empacar con amigos e ir a un restaurante o un hombre lo invitó, es importante saber cómo comportarse allí, observando todas las reglas de etiqueta:

  • Entonces, si vas a una institución similar con una compañía y vienes antes que otras, entonces debes esperar afuera y solo luego ingresar a toda la compañía. Si no tuvo tiempo para prepararse para una visita al restaurante y no sabe qué hacer ante cualquier pregunta, no se preocupe, es suficiente con darse cuenta de lo que hacen otros visitantes y repetir después de ellos.
  • Al ir a un restaurante con un compañero o amigos, es importante no solo comer en silencio, sino poder mantener una pequeña conversación. Hay ciertos temas que no se pueden comunicar en esos lugares, que se refieren a la muerte, la enfermedad, la vida íntima, la política y la religión.
  • Con respecto al bolso, no todos saben qué hacer con él en el restaurante. Si sus dimensiones son muy pequeñas, será más apropiado colocarlo sobre la mesa, en caso de tamaños grandes, puede colocar la bolsa en el piso o una silla especial para tales fines, aún puede colocarla en el respaldo de la silla donde está sentada la mujer. Si necesita teñir los labios, revisar su maquillaje, no puede hacerlo en la sala común, debe pedir permiso para retirarse al baño de mujeres y hacer todas las manipulaciones necesarias.
  • Al llegar a un restaurante con un caballero, una dama debe saludar si su compañero se encuentra con un amigo. Un comportamiento bien educado y adecuado será útil para usted en cualquier situación, y la ignorancia de tales normas y reglas puede tener consecuencias desagradables.

Normas para hombres

Lo primero que un hombre debe recordar cuando viene a un restaurante son las reglas de la galantería. Mueva la silla hacia atrás para la mujer, vea si necesita llenar el vaso, lleve la orden del acompañante al camarero y resuelva cualquier problema que pueda surgir durante la noche. Un hombre debe cuidar que su mujer coma bien y sabroso, por lo tanto, puede ofrecerle algunos platos del menú. Mientras está en el restaurante, el hombre observa la conversación que ocurre en la mesa, la dirige en la dirección correcta y la controla.

Al llegar a un restaurante con una niña, un hombre debe sentarse a la mesa solo después de ubicar a su compañero. Estar en la sociedad femenina es muy importante para controlar su vocabulario y los temas que se están planteando.

Es importante no abusar de los temas que interesan a los hombres. La tarea de un verdadero caballero es crear un ambiente en el que sea acogedor e interesante para todos.

Si un hombre fuma, no es necesario que lo haga en presencia de una dama u otros invitados, para esto se proporciona una habitación especial. Si su compañero no fuma, entonces vale la pena elegir el restaurante donde nadie interferirá con su cigarrillo o cigarro.

¿Cómo tomar un desayuno de negocios?

Para un desayuno de negocios exitoso, debe elegir la institución más cercana a la oficina del socio. La reunión con los socios debe llevarse a cabo en un lugar donde nadie lo moleste, y usted puede discutir con calma todos los asuntos comerciales. Una invitación a un desayuno de negocios generalmente se transmite verbalmente o por teléfono.

Los días indeseables para tales eventos se consideran lunes y viernes.

No debe elegir un restaurante demasiado artístico, entonces toda la atención irá a la etiqueta y las negociaciones no tendrán éxito. Si planea resolver problemas importantes, debe advertir al jefe de camareros y al mesero acerca de esto para que no lo molesten. Al elegir un restaurante, debe prestar atención al menú y las bebidas disponibles. Solo se usan los no alcohólicos, y en caso de un resultado positivo de su reunión, puede pedir una copa de vino y observar una cooperación exitosa.

Al elegir un lugar para las negociaciones, debe centrarse en los precios y en las personas que visitan este lugar, el nivel social debe estar cerca del suyo para que no lastime sus ojos y oídos durante una reunión.

Sobre cubiertos

El uso adecuado de los electrodomésticos en un restaurante es una ciencia completa y es poco probable que se pueda dominar en solo un par de días. Por eso es importante recordar por sí mismo las reglas más importantes para saber Cómo usar un tenedor y un cuchillo:

  • Al comer alimentos, no está permitido colocar electrodomésticos sobre el mantel, se colocan en un plato en forma de cruz. En caso de completar la comida, debe colocar el cuchillo con el tenedor en paralelo, el cuchillo se encuentra en el lado derecho.
  • Todos los dispositivos que se encuentran a la derecha de la placa se toman con la mano derecha, los que están a la izquierda, a la izquierda. Los postres se comen solo con la ayuda de cucharas especiales para postres. Durante la comida, los dispositivos deben llevarse directamente a la boca y en ningún caso debe inclinarse hacia el plato para comer. Para un conjunto de ensaladas, se proporciona una herramienta especial, que después de su uso se implementa.

Estos son los principios de cuchillería más importantes que debe saber al visitar cafeterías, restaurantes y comer en un lugar público.

¿Cómo actuar después de una comida?

Si después de comer quiere salir del restaurante, debe dar una señal al camarero y él le traerá la cuenta. Si un hombre paga a su pareja, entonces no necesita dar instrucciones adicionales, él tendrá la chequera. A menudo se lleva a un hombre o al que hizo el pedido. Si una mujer planea pagar la comida, vale la pena estipular esto de antemano para que los asistentes sepan a quién contactar.

El próximo tema importante serán los consejos. No todos saben cómo dar propina, y cuánto se le debe dar a un mesero por un buen trabajo. Es importante decir que si no está satisfecho con el trabajo del camarero, puede dejarlo sin propina. Cuando todo se hizo de manera rápida y profesional, no le impidieron disfrutar de la comida y lo limpiaron y trajeron todo a tiempo, sería correcto dejar el diez por ciento de la cantidad que se indicará en el cheque.

Gestos condicionales en un cafe

Si desea sospechar de un camarero, solo necesita levantar el dedo índice y hacer contacto visual. Los profesionales notarán de inmediato su solicitud y se apresurarán a usted de inmediato.

Si desea solicitar una factura, debe hacer una ola en el aire, similar a la firma de documentos, entonces el camarero le emitirá un cheque y lo ofrecerá para el pago. Si no se nota durante mucho tiempo, puede ir al bar o llamar al camarero por su nombre, si lo conoce.

Lo más importante es comportarse cultural y educadamente, entonces todos sus gestos se percibirán correctamente y serán seguidos de una reacción inmediata.

¿Qué necesitas saber sobre la cultura del personal?

Para que su visita al restaurante sea agradable en todos los aspectos, un gran equipo está trabajando para usted, que también está obligado a observar las reglas de etiqueta del restaurante. Para los empleados, lo siguiente es inaceptable:

  • Intentos persistentes de ofrecer este o aquel plato.
  • Fumar y cenar son comunes con la sala de visitantes.
  • Comunicación ruidosa con el resto del personal.
  • Usando un pañuelo contigo o peinando el cabello cerca de tu mesa.
  • Sentados en las mesas con los visitantes.
  • La chequera demora e intenta afectar el tamaño de la punta.
  • Negativa a ayudar a los visitantes a elegir alimentos o bebidas, actitud indiferente a sus solicitudes y preguntas.

Si se encuentra con dicho empleado, después de visitar el restaurante, informe a la administración al respecto o complete su queja en el libro de quejas, que debe estar presente.

Consejos útiles

Algunos consejos útiles para visitar el restaurante:

  • Si invita a alguien a un restaurante, busque en el menú aquellos platos que alguien no podría comer, ¿hay sustitutos equivalentes?
  • Pese su precio para que el monto de la factura no lo tome por sorpresa.
  • Al elegir un lugar de reunión, es importante tener en cuenta el propósito de este evento: para una reunión es mejor elegir un hermoso restaurante, para almorzar con amigos, algo más simple, pero donde se puede comer sabroso y barato, para las negociaciones comerciales también hay los lugares más adecuados.

En el próximo video aprenderá más sobre las reglas de etiqueta en un restaurante.

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